A Dortmund PILS é uma cerveja de baixa fermentação.
HARMONIZAÇÕES:
Entradas e aperitivos:
Amendoim, Castanha de Cajú, Batata Frita, Casquinha de Siri, Acarajé, Hambúrguer.
Queijos:
Frescal, Minas, Cheddar, Mozarella de Búfala.
Saladas:
Folhas e Ceasar Salad.
Aves:
Frango assado, grelhado ou frito, Linguiça de Frango.
Massas:
Lasanha, Canelone, Macarrão e Pizza.
Carnes:
Lombo de Porco
Coloração amarelo-ouro, espuma de boa formação intensa e persistente, encorpada, aroma suave de malte, amargor equilibrado (IBU:14) e sensação residual de lúpulo.